Manzanas y boniatos asados
Llene su casa con el delicioso aroma de las manzanas asadas al cocinar este plato.
Ingredientes:
- 5 boniatos (cocidos)
- 4 manzanas
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 taza de margarina (o mantequilla)*.
- 1 cucharadita de nuez moscada (o la misma cantidad de canela)
- 1/4 de taza de agua caliente
- 2 cucharadas de miel
Direcciones:
- Hervir 5 boniatos en agua hasta que estén casi tiernos.
- Una vez frías las batatas, pélalas y córtalas en rodajas.
- Pelar las manzanas. Quitar el corazón y cortar las manzanas en rodajas.
- Precalentar el horno a 400°F.
- Engrasar la cazuela con mantequilla o margarina.
- Poner una capa de boniatos en el fondo de la fuente.
- Añadir una capa de rodajas de manzana.
- Añadir un poco de azúcar, sal y trocitos de margarina o mantequilla a la capa de manzana.
- Repite los pasos 6,7 y 8 para hacer más capas de boniatos, manzanas y azúcar/sal.
- Sobre la capa superior de manzanas, espolvorear el resto del azúcar moreno y los trozos de magarina o mantequilla.
- Espolvorear la capa superior con nuez moscada o canela.
- Mezclar el agua caliente y la miel. Vierta la mezcla sobre la capa superior.
- Hornear todo el plato durante unos 30 minutos o hasta que las manzanas estén tiernas.
Advertencia de alergia:
Esta receta puede contener leche.
*Si es alérgico a la margarina o la mantequilla, pruebe una alternativa sin lácteos.
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