Salsa de judías con chile

¿Le gusta la comodidad de triturar todos los ingredientes en un solo plato? Entonces, ¡pruebe esta salsa de alubias sin preocupaciones!


 Ingredientes:

  • 1 lata de 16 onzas de judías pintas (o 2 tazas de judías secas cocidas)
  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • 1/2 taza de queso cheddar (rallado)*.

 Direcciones:

  1. Triturar las alubias en un bol.
  2. Añada la cebolla, el chile en polvo y el queso rallado.
  3. Servir caliente o frío con verduras crudas o chips de tortilla.

 Advertencia de alergia:

Esta receta contiene leche.
*Si es alérgico al queso de leche, pruebe el queso de soja u otras alternativas sin lácteos,


 Reducir la asfixia:

Para niños de 2 a 4 años, sirve la comida de la siguiente manera:

  • Extender una capa muy fina de salsa de alubias en el plato sobre la tortilla, las patatas fritas o cualquier otro plato que se vaya a servir.
  • Diluya la salsa de alubias con caldo de pollo, ternera o verduras; o pruebe a añadir yogur.