Alubias Lima Simplemente Condimentadas

 Ingredientes:

• 1/2 libra de carne picada magra (o 1/2 lata de 24 onzas de carne USDA en conserva, escurrida y sin grasa)
• 1 taza de habas congeladas, descongeladas y escurridas
• 1 lata de 15 onzas de maíz entero, escurrido y enjuagado
• 1 lata de 14,5 onzas de tomates triturados o cortados en dados, escurridos
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta
• 1/8 cucharadita de canela (o nuez moscada)

 Direcciones:

1. Dorar la carne picada en una sartén grande a fuego medio durante unos 15 minutos (omitir este paso si se trata de carne en conserva).
2. Lávate las manos y lava cualquier superficie que haya estado en contacto con carne cruda.
3. Escurrir el exceso de líquido de la cocción de la carne.
4. Añade a la sartén las habas descongeladas, el maíz, los tomates, la sal y la pimienta (si usas carne en conserva, añádela también).
5. Tapar y cocer a fuego lento durante 5 minutos o hasta que esté bien caliente.
6. Espolvorear con canela o nuez moscada antes de servir.

 Reducir la asfixia:

Esta receta no está recomendada para niños menores de 4 años.