Avena con plátano

 Ingredientes:

• 2/3 tazas de leche (o 2/3 tazas de leche en polvo descremada reconstituida)*.
• pizca de sal
• 3 y 1/3 tazas de agua
• 2 tazas de avena de cocción rápida
• 2 plátanos muy maduros, machacados
• 2-3 cucharadas de sirope de arce ( 2-3 cucharadas de sirope de mesa)
• 2 cucharadas de nueces, frutos secos o semillas**

 Direcciones:

Instrucciones para la cocina

1. En un cazo mediano, mezclar la leche (o la leche en polvo descremada reconstituida), la sal y el agua. Calentar a fuego medio hasta que esté humeante pero no hirviendo.
2. Añadir la avena y poner el quemador a fuego medio o medio-bajo.
3. Cocer a fuego lento (asegúrese de ver pequeñas burbujas,) durante 3 y 1/2 – 4 minutos hasta que la avena esté cremosa. Todavía debe quedar un poco de líquido. Se espesará cuando se añada el plátano.
4. Retirar la sartén del fuego y añadir el puré de plátano y el sirope. Repartir en cuatro cuencos, decorar con nueces o semillas y servir.

Cómo llegar al microondas

1. Mezclar la leche (o la leche en polvo descremada reconstituida), la sal, el agua y la avena en un bol grande apto para microondas.
2. Calentar en el microondas a temperatura alta durante 3 minutos. Con unos guantes de cocina o un paño, sacar el bol del microondas y remover. El bol estará caliente.
3. Volver a meter el bol en el microondas durante otros tres minutos o hasta que la avena esté cremosa. Debería quedar un poco de líquido. La avena se espesará cuando se añadan los plátanos.
4. Incorporar el puré de plátano y el sirope.
5. Repartir en cuatro cuencos, decorar con nueces o semillas y servir.

Notas:

• En lugar de 2/3 de taza de leche o leche en polvo descremada reconstituida, puede utilizar 2/3 de taza de agua en su lugar.

 Advertencia de alergia:

Esta receta contiene leche y frutos de cáscara.
*Si eres alérgico a la leche; prueba con soja, almendra, arroz u otras alternativas sin lácteos. También puede utilizar agua en lugar de leche, leche en polvo reconstituida o leche apta para alérgicos.
**Si es alérgico a las nueces, elija semillas de calabaza o girasol aptas para alérgicos.

 Reducir la asfixia:

Para niños de 2 a 4 años, sirve la comida de las siguientes maneras:

• Pique los frutos secos y las semillas finamente o muélalos antes de añadirlos a la receta.