Carne y verduras

 Ingredientes:

• 4 tazas de agua
• 2 tazas de arroz integral sin cocer
• 1 libra de carne picada (o 1 lata de 24 onzas de carne en conserva)
• 2 tazas de judías verdes al vapor (o 1 lata de 15 onzas de judías verdes bajas en sodio)
• 1 1/2 tazas de granos de maíz cocidos congelados o frescos (o 1 lata de 15 onzas de maíz bajo en sodio)
• 1 lata de 15 onzas de salsa de tomate
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo (o 2 dientes de ajo fresco picado)
• 1/2 cucharadita de cebolla en polvo (o 1/4 de taza de cebolla picada)

 Direcciones:

1. Utiliza 4 tazas de agua y 2 tazas de arroz integral de la lista anterior, y cuécelo según las instrucciones del paquete de arroz.
2. Mientras se cuece el arroz, pon la carne en una sartén grande y cocínala a fuego medio de 8 a 10 minutos. Escurrir la grasa.
3. Disponer el arroz en una fuente como si fuera un anillo de donuts. Reservar.
4. Añada las judías verdes, el maíz, la salsa de tomate, el ajo en polvo y la cebolla en polvo a la sartén con la carne.
5. Cocer hasta que esté humeante. Verter en el centro del arroz y servir.

Notas:
Consejos para cocinar carne picada: La temperatura interna mínima segura recomendada para la carne picada es de 160 grados F, medida con un termómetro para alimentos.

 Reducir la asfixia:

Este alimento no está recomendado para niños menores de 4 años.