Ensalada marinada de tres judías
Esta sabrosa receta ofrece sabores atrevidos y tres tipos diferentes de alubias.
Ingredientes:
- 1 lata de 8,5 onzas de habas
- 1 lata de 8 onzas de judías verdes
- 1 lata de 8 onzas de alubias rojas
- 1 cebolla (mediana, cortada en rodajas finas y separada en dos aros)
- 1/2 pimiento (picado)
- 1/2 botella de aliño italiano sin grasa para ensaladas (unas 8 onzas)
Direcciones:
- Lavarse las manos y la zona de cocción.
- Escurrir las alubias en conserva.
- Pelar la cebolla, cortarla en rodajas y separarla en aros.
- En un bol grande, mezcla las habas, las judías verdes, las alubias rojas, los aros de cebolla y el pimiento.
- Vierta el aliño italiano sobre las verduras y remuévalas ligeramente.
- Tapar el bol y dejar marinar en el frigorífico durante al menos una hora. La ensalada puede dejarse en el frigorífico toda la noche.
- Escurrir antes de servir.
Reducir la asfixia:
Este plato no está recomendado para niños menores de 4 años. Las judías enteras y las judías verdes son un peligro de asfixia.
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