Ensalada marinada de tres judías

Esta sabrosa receta ofrece sabores atrevidos y tres tipos diferentes de alubias.


 Ingredientes:

  • 1 lata de 8,5 onzas de habas
  • 1 lata de 8 onzas de judías verdes
  • 1 lata de 8 onzas de alubias rojas
  • 1 cebolla (mediana, cortada en rodajas finas y separada en dos aros)
  • 1/2 pimiento (picado)
  • 1/2 botella de aliño italiano sin grasa para ensaladas (unas 8 onzas)

 Direcciones:

  1. Lavarse las manos y la zona de cocción.
  2. Escurrir las alubias en conserva.
  3. Pelar la cebolla, cortarla en rodajas y separarla en aros.
  4. En un bol grande, mezcla las habas, las judías verdes, las alubias rojas, los aros de cebolla y el pimiento.
  5. Vierta el aliño italiano sobre las verduras y remuévalas ligeramente.
  6. Tapar el bol y dejar marinar en el frigorífico durante al menos una hora. La ensalada puede dejarse en el frigorífico toda la noche.
  7. Escurrir antes de servir.

 Reducir la asfixia:

Este plato no está recomendado para niños menores de 4 años. Las judías enteras y las judías verdes son un peligro de asfixia.