Pollo cremoso sencillo
- Ración: 2 muslos
- Receta Rinde: 6 raciones
Ingredientes:
- 3 cucharadas de aceite de cocina (vegetal, de canola o de oliva) o mantequilla
- 12 muslos de pollo sin piel (o 4 pechugas de pollo enteras grandes u 8 pequeñas, o 4 cuartos de pollo con hueso y sin piel)
- 1 lata de 10,5 onzas de crema de pollo*.
- 1 taza de agua (Esto llena un poco menos que toda la lata de sopa).
Direcciones:
1. Calentar 3 cucharadas de aceite de cocina en una sartén grande a fuego medio durante unos 3-5 minutos o hasta que empiece a burbujear.
2. Añada el pollo y dórelo por todos los lados. Esto llevará unos 3-5 minutos por cada lado. Bajar el fuego a medio-bajo, si es necesario.
3. Retirar el pollo de la sartén y reservar.
4. Mezclar la sopa y el agua en la sartén y calentar hasta que hierva.
5. Vuelva a poner el pollo en la sartén. Pon el fuego a bajo.
6. Tapar y cocer 15 minutos más. Dale la vuelta al pollo a la mitad.
7. El pollo está listo cuando no se ve carne rosada en todo su interior, su jugo es transparente y la temperatura interna de la carne es de 165°F.
Advertencia de alergia:
Esta receta contiene leche:
*Si eres alérgico a los productos lácteos, prueba a utilizar una alternativa sin lácteos, como un yogur sin lácteos.
Reducir la asfixia:
Para niños de 2 a 4 años, sirve la comida de la siguiente manera:
- Cortar el pollo en trozos de 1/2 pulgada.