Sartén picante de cerdo, verduras y pasta
Ingredientes:
1 taza de rotini sin cocer u otra pasta de forma similar
– 1 ½ taza de verduras frescas de tu elección, cortadas en
trozos del tamaño de un bocado
– 1 lata de carne de cerdo en conserva USDA commodity, escurrida
(o 4 chuletas de cerdo, cocidas)
– ½ cucharadita de ajo en polvo
– 1 lata de 10.lata de 5 onzas de crema de patata
(o crema de pollo, champiñones o tomate)
– 1 taza de agua (o leche)
– ¼ de taza de vinagre balsámico, blanco o de sidra de manzana
– 3 lonchas finas de queso en bloque USDA; o queso en lonchas en bloque
de tu elección (opcional)
Direcciones:
1.Cuece la pasta siguiendo las instrucciones del paquete.
2. Pon el fuego a medio-alto.
3. En una cacerola, combina todos los ingredientes excepto la pasta y el queso.
4. Lleva a ebullición. Luego, reduce el fuego a bajo.
5. Tapa y cuece a fuego lento durante 10 minutos.
6. Remueve de vez en cuando.
7. Vierte la mezcla sobre la pasta.
8. Opcional: Añade queso como cobertura antes de servir.